南瓜泥: 90克， 麵粉: 100克， 酵母: 2克， 奶粉: 1勺， 溫水: 少許
1南瓜去皮切塊
2蒸熟，放入料理機加水攪拌成泥狀
3南瓜泥，麵粉，酵母水混合，攪拌均勻，可以另外加入一勺奶粉，味道會更香甜，麵糊和好以後封上保鮮膜，在30度左右的室溫，烤箱或蒸鍋（開火2分鐘，用餘溫發酵）發酵30-40分鐘
4發酵好的樣子，比原先大了一倍
5為了好脫模，碗內刷一層核桃油，將發酵好的麵糊倒入碗里
6放入蒸鍋蒸至15-20分鐘，蒸熟後關火再悶3-5分鐘就可以脫模啦