原料

三文魚: 100克， 土豆: 160克， 胡蘿蔔: 20克， 奶粉: 20克， 核桃油: 適量

步驟

1準備食材，土豆、胡蘿蔔切塊。三文魚也可以不切。

2土豆、胡蘿蔔蒸熟壓泥，三文魚蒸熟壓散。

3土豆泥加入三文魚，加入奶粉。

4拌勻。

5鍋里加入適量寶寶核桃油。

6挖一勺三文魚土豆泥搓圓，壓扁。

7放入鍋里，小火煎5分鐘至上色翻面再煎幾分鐘。

8完成。

9軟嫩的魚餅，味道棒棒的。

小技巧

我的三文魚切塊蒸完有水分，最後不好整形，可以整塊蒸不要太多水分。