雞蛋: 2個， 麵包片: 2片， 青瓜: 半根， 火腿: 半根， 肉鬆: 適量
1先準備好材料，方便稍後烹制。
2把麵包片放入無油平底鍋，兩面稍為煎一下（煎了之後更容易切）用刀把中間切掉，中間的麵包片片留著備用。
3然後在中間掏空的地方刷點油，磕入一個雞蛋和撒點鹽。
4把蛋黃攪勻整片麵包塗滿，小心不要把蛋液溢出來。
5在框框內鋪上火腿和肉鬆。
6把剛剛的挖出來的麵包片蓋上並且按壓一下，再把它翻面煎一下。
7第二片麵包步驟如上，這片鋪上青瓜。然後蓋上麵包片反面煎。
8對邊切開，一片肉鬆火腿一片青瓜交錯。
9超快手的三明治就完成啦。
掏空中間麵包片後切記要刷油再放入雞蛋否則會粘鍋並且影響口感。可以根據自己喜愛的食材隨意搭配哦。