廣東肉粽--媽媽版

原料

肉: 2kg, 粽葉: 適量, 糯米: 1kg, 去皮綠豆: 500g, 調料: 適量

步驟

1糯米有泡過一晚,五花肉有腌過一晚,綠豆也有泡。

2煮好粽葉好,一層米,一層綠豆,一條肉,再蓋一層綠豆,再蓋一層米,然後包起就好,因為國外條件的限制,我用的毛線扎的,還算結實。

3全團契的人一起包,煮了3個小時。開吃啦!

小技巧

米一定要泡喔~


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