蔬菜燕麥烘蛋

原料

雞蛋: 兩個, 非即食燕麥片: 50g, 香菇: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 青菜: 適量, 火腿: 適量, 鹽: 少許, 番茄醬: 適量

步驟

1雞蛋加入少許清水打勻,放入少許鹽

2蔬菜火腿切碎

3燕麥片洗凈瀝干水份平鋪進電飯煲,倒入一半蛋液

4撒上各種蔬菜,再倒入另一半蛋液,蛋液沒過食材

5電飯煲按煮飯鍵,蒸好後取出裝盤,表面塗抹適量番茄醬,開吃吧!

小技巧

蔬菜隨意,喜歡吃什麼放什麼,但要選擇水分小一些的,黃瓜這類不要,不然蛋餅不容易凝固。


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