發酵黃油: 100g， 糖粉: 90g， 全蛋液: 90g， 抹茶粉: 6.5g， 低筋麵粉: 90g， 泡打粉: 2g， 水: 50g， 細砂糖: 12g
1這次用到的小熊廚師機做工精良，設計緊湊，頂部還帶一個便於收納的電子秤，配有防濺容器蓋和3種攪拌頭，滿足家庭烘焙的需求；
2用小熊廚師機自帶的電子秤稱量好材料， 黃油恢復到室溫軟化的程度，將低筋麵粉與泡打粉一起混合過篩2次，全蛋液恢復至室溫；磅蛋糕模具上塗一層黃油（分量外），撒一層麵粉磕去多餘的，作防粘處理；
3將室溫軟化的黃油和糖粉放入小熊廚師機攪拌容器內，用刮刀混合均勻 ；
4用小熊廚師機Y型攪拌棒，低檔速2打發至黃油膨脹發白；
5看，發發?～這個運行軌跡簡直就是在模擬烘焙大師手法；
6將全蛋液分5次以上加入到黃油中，選擇中高檔4-5檔打發，每次都要打發至完全均勻，再加入下一次的蛋液，能避免水油分離；這次即使用到5檔，噪音也不是很大，友好分＋1！
7打發到黃油膨脹，細膩有光澤的狀態；
8稱量出30g低筋麵粉與抹茶粉過篩2次；
9稱量出約110g的黃油糊；與步驟8的粉類混合，翻拌至細膩均勻的狀態；
10將剩下的低粉加入到另一部分黃油糊內翻拌至細膩均勻的狀態；
11將步驟10的原味蛋糕糊倒入步驟9的抹茶蛋糕糊內，稍微拌個幾下（4、5下就夠，再多花紋不清晰了）；
12用刮刀將蛋糕糊移至磅蛋糕模具內，蛋糕糊表面抹光滑，使中間凹、兩端稍高；
13送入預熱好的烤箱170℃約45分鐘，烤到表面焦黃即可；
14烤的時候製作糖水，小鍋內加入水和細砂糖，小火加熱至沸騰，即關火；磅蛋糕烤好後脫模，趁熱刷上糖水；
15包上保鮮膜，放入冰箱冷藏可保存1周，第2～3天吃風味最佳。