紅椒玉米雞丁

原料

雞胸肉: 100g, 紅椒: 半個, 糯玉米: 200, 料酒: , 胡椒麵: , 鹽: , 橄欖油:

步驟

1雞胸肉橫切幾刀後用適量料酒和胡椒麵腌制

2將煮熟的糯玉米攤開放涼

3放入適量食用油加熱,倒入切好的紅椒翻炒

4加入腌制好的雞丁繼續翻炒

5加入糯玉米粒繼續翻炒,加入適量鹽調味,直至雞丁翻白

6紅椒玉米雞丁完成噠~

小技巧

雞丁翻炒至翻白之後最好用筷子夾開一塊看看裡面是否也已經白了,如有血絲或粉色需繼續翻炒,當然也不要翻炒過久喲~


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