牛奶: 250ml, 抹茶粉: 10g, 細砂糖: 25g, 吉利丁片: 75g, 水: 25ml
1抹茶粉中加入水攪拌均勻,吉利丁片提前用冷水泡軟,瀝干水分備用
2牛奶倒入鍋中加入細砂糖,小火煮至白砂糖融化即可
3吉利丁中加入煮熱好的牛奶,攪拌均勻
4加入抹茶溶液,攪拌均勻,布丁液就做好了
5將布丁液過篩倒入模具中,放入冰箱冷藏整晚
6凝固後取出,撒上抹茶粉裝飾即可
7開吃啦!