原料

土豆: 2個大土豆或5,6個小土豆， 鹽: 一小撮， 白醋: 一茶勺， 食用油: 適量

步驟

1把土豆先去皮，洗凈，然後切成條，在水中浸泡15分鐘。

2浸泡後在鍋里煮熟

3煮熟後放涼

4放涼後放入冰箱冷凍，直至凍硬

5然後放入鍋中炸

6炸至金黃色，表面有一些硬硬的，就可以撈上來了

7撈上來後沾上些番茄醬，味道更佳！

小技巧

薯條一定要切的一樣大小，不然煮的時候會不均勻，炸的時候也會不均勻。