火腿: 半根， 西紅柿: 1個， 大頭菜: 適量， 胡蘿蔔: 半根， 圓蔥: 少量， 麵條: 粗細麵條混搭， 油: 適量， 生抽或者醬油: 適量
1先燒水把麵條煮熟。要是粗細都有的話就先下粗的煮一小會再煮細的。放粗細不等的麵條是為了好看。再就是家裡確實沒有那麼多粗麵條了
2將西紅柿切成丁。然後把其他食材切成細長條。油開了先燒西紅柿下汁之後放大頭菜。小炒一會再講其他食材一起放入翻炒同時把麵條加進去。注意麵條煮熟之後需要冷水拔一下
3翻炒1分鐘左右加入生抽和鹽出鍋即可
麵條一定要用涼水拔要不炒出來的面會粘稠。