土豆泥餅

原料

土豆: 1個, 小白菜: 30g, 圓蔥: 10g, 黑胡椒粉: 少量, 鹽: 少量, 雞蛋: 1個

步驟

1土豆去皮切厚片蒸熟

2用叉子壓碎,加入焯好的小白菜碎、洋蔥碎、香菜末,加鹽和少量黑胡椒。土豆奶油黑胡椒絕配,因為給寶寶吃,只加了少量黑胡椒

3滾成小圓球後,放在雞蛋液里壓成餅狀,雙面蘸滿蛋液

4放在不粘鍋內900檔煎熟

5寶寶一頓吃了一半,非常愛吃,控制下不敢給了


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