黑涼粉(燒仙草,草粿)

原料

新海牌江門黑涼粉粉: 1盒, 水: 適量

步驟

1看,就是這種粉

2鍋里裝8分滿的水,大火煮沸

3等待水煮沸的時間,將粉倒進一個大碗

4倒水攪拌,攪拌至不會結塊

5繼續攪拌至水沸

6水煮沸,將粉液一邊緩慢(注意要緩慢!)倒入鍋中,一邊順時針攪拌,剛剛倒下去要攪快點,倒完了慢慢攪(不能改變方向!)

7讓它沸騰一會兒,依舊開武火

8晾涼,注意晾涼的時候不能再攪拌,可以開著風扇對著鍋,也可以放在空調房裡

9可以吃了

10撒白糖或淋蜜都很好吃喲


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