原料

帶魚: 條， 辣椒面: 勺， 鹽: 克， 胡椒粉:

步驟

1帶魚洗凈，颳去身上的銀粉，處理乾淨肚子。

2洗凈切小段後，空干或用廚房用紙吸干。

3多放油，燒熱後放帶魚炸，炸好後撒調料。