大米: 適量， 水: 適量， 芹菜末: 適量， 鮮蝦: 幾隻， 鹽: 適量， 薑絲: 適量
1需要的食材：大米，芹菜切小丁，姜切絲，鮮蝦幾隻。
2鮮蝦去殼，用牙籤挑出蝦線。
3然後把蝦仁切成小丁。
4鍋里加一點油，把蝦仁倒進去，快速炒至蝦仁變色。
5鍋里加水，燒開，然後倒入洗凈的大米。大火燒開，轉中火，慢慢熬到大米開花，米湯變得粘稠。 即可加入薑絲。
6然後加入炒好的蝦仁，攪拌均勻。
7再加入芹菜丁。
8繼續慢慢煮到芹菜丁熟。
9最後加入一勺鹽，一點芝麻香油提香。
10忒好喝啦…
11這是彬仔的晚餐，吃得好好。
12蝦仁鮮甜嫩，芹菜有一種小清新的口感。
13編輯完也把自己饞的不行。