草魚（鯇魚）: 半條， 紅翻天剁椒: ， 李錦記蒸魚豉油: ， 姜蔥: ， 料酒:
1準備原料
2草魚半條切片剔除中間的大魚骨，用姜、料酒和蒸魚豉油腌制10分鐘；
3剁椒鋪在魚片上~
4上鍋蒸10分鐘左右；
5灑蔥花，燒熱油，淋上去，即可！