原料

泡椒: 個， 豆瓣醬: 勺， 木耳: 朵， 瘦肉: 克

步驟

1肉絲加鹽，料酒，生粉碼味

2蘿蔔木耳焯水，

3滑肉絲

4底油炒豆瓣醬，泡椒沫出紅油

5炒肉絲

6加入木耳，胡蘿蔔

7料汁(蔥姜蒜糖醋生抽，雞精，生粉，水)

8蔥

9裝盤