奶油南瓜香芋羹

原料

南瓜: 150克, 香芋: 150克, 淡奶油: 50克(可根據自己喜好增減), 煉乳: 兩大勺, 白糖: 兩勺

步驟

1準備所有材料,南瓜和香芋去皮切小塊

2南瓜和香芋上鍋蒸熟,知道熟透

3把香芋放入攪拌機內,加入半碗水,轉30秒

4打成醬的香芋泥倒回鍋中,加入煉乳一勺,淡奶油一勺,白糖適量直適合自己口味,裝起備用

5南瓜用同樣的方式完成南瓜羹的製作,但是南瓜羹的濃稠度不要超過香芋,要不很容易流動

6隨便取兩個一大一小的圓模具,把香芋羹和南瓜羹分別裝進不同的裱花袋,先在中間的一圈擠入香芋羹,然後在最中間的一圈和外圍擠入南瓜羹,表面隨便點些淡奶油,加點小香草點綴即成


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