杏仁早餐薄餅 Almond pancake

原料

麵粉: 1/3 cup, 泡打粉 baking powder: 1 teaspoon, 鹽: 1/4 teaspoon, 糖: 3/4 teaspoon, 牛奶: 1/3 cup, 雞蛋: 1個, 黃油: 2 teaspoon, 楓糖漿: 適量, 杏仁片: 適量

步驟

1所有材料(除楓糖漿和杏仁片外)混合攪拌均勻成麵糊裝

2平底鍋中加入少量黃油(這是材料用量以外的,適量即可)加熱融化

3將麵糊倒入鍋中,表面撒上杏仁片。中小火煎至麵糊表面出現小氣孔,然後翻面。

4繼續煎至表面金黃即可出鍋裝盤,淋上楓糖漿,美味就在眼前!

小技巧

喜愛黃油的盆友還可以趁熱在兩塊薄餅中間夾上一小片黃油,讓熱乎乎的薄餅將其融化,然後一口下去那個香啊~~~


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