原料

熟蛋黃: 2個， 黃油: 100g， 糖粉: 60g， 低粉: 100g， 玉米澱粉: 100g， 鹽: 1g

步驟

1低筋麵粉和玉米澱粉回合過篩

2黃油室溫軟化加入過篩的糖粉拌勻

3打發至體積蓬鬆顏色變淺

4過篩熟蛋黃

5倒入玉米澱粉和低粉

6揉成麵糰

7冰箱冷藏1小時

8分成8g每份的小球

9用拇指暗處小坑

10烤箱170°c烤20分鐘左右

11這款餅乾真的超酥，一定要試試哦❤❤❤