原料

可可粉: 12 g， 黃油: 25 g， 砂糖1: 12 g， 煉乳: 5 g， 牛奶: 7 g， 雞蛋: 1 個， 低粉: 16 g， 砂糖2: 25 g， 核桃碎: 8 g？， 奶油奶酪: 100 g， 原味酸奶: 30 g， 細砂糖: 20 g， 雞蛋: 30 g

步驟

1#可可糊# 黃油加砂糖1，打蛋器打發。 繼續加入可可粉，打蛋器攪打。 做好了放在一邊待用。 PS： 可可粉加入後，先跟黃油拌在一起，不然直接用打蛋器，可可粉粉會立刻飛濺出來。

2#雞蛋糊# 雞蛋加砂糖2打蛋器攪打。這裡不要求打發，不要求尖角什麼的。 雞蛋糊中加入低粉，低粉不過篩也行。打蛋器攪打均勻。

3#混合# 最後加入先前準備好的可可糊，同樣打蛋器攪打均勻。拌入一些碎核桃。

4#分裝# 每個盒子（含盒子）重約45 g。

5#烘烤# 烤箱預熱175度，上下火，中層14分鐘。

6奶油奶酪隔水軟化，加入細砂糖打至光滑，加入酸奶拌勻。 過篩。

7將乳酪麵糊倒在烤好的布朗尼上，不用等布朗尼冷卻。 每個盒子（含盒子）重約100 g。

8160度30~40分鐘。

9冷藏。