水魚: 1隻， 干淮山: ， 杞子: ， 圓肉: ， 紅棗: ， 薑片:
1水魚殺好後要用熱水燙一下，把它背部黏黏的東西刮乾淨
2淮山，杞子，圓肉，紅棗洗淨備用。
3所有材料放入燉盅，保鮮膜蓋好再加蓋，3小時即可