柚子: 1個， 蜂蜜: 200g， 冰糖: 1／4袋， 鹽: 一小勺
1柚子皮削到儘量不留裡面白色的皮，然後切成細絲。
2把切成細絲的柚子皮放入加入鹽的清水中浸泡，除去苦味。
3把果肉剝出來備用，注意要把白色的皮都清除乾淨。
4鍋里加一勺水，放入鍋肉開小火煮。
5煮至肉粒都分開了就可加冰糖和一半的柚子皮。
6等水煮少一些再加最後剩下的一半柚子皮。然後開始攪拌，以免煮糊。
7繼續攪拌，我大概煮了快半個小時。水多一點時間就會久一點，直到水熬干為止。大家加油！終究會熬成婆！
8最後等熬好的柚子涼了再加入蜂蜜，喜歡的可以多加點哦。
蜂蜜如果遇太熱的營養就會跑掉哦！