原料

黃油（無鹽）: ， 蜂蜜: ， 砂糖: ， 肉桂粉: ， 梅粉: ， 鹽: ， 腰果:

步驟

1黃油（融化）：蜂蜜：砂糖=1：2：2 混合均勻

2粉類混合加入1

3混合腰果（或其他堅果），攪拌均勻

4鋪在烘焙紙上，放入預熱的烤箱，160度，15分鐘。

5趁熱撒上砂糖或者鹽。

小技巧

1.根據蜂蜜的稀稠，適當調整烘烤時間。第一盤蜂蜜比較稠，180度烤了十分鐘，中間翻面；第二盤蜂蜜較稀，160度烤了15分鐘。 2.沒有烤箱可以用不粘鍋，水分蒸發會更快。 3.放在烤架上晾涼，成品比較漂亮，不會有糖底兒。 4.梅粉帶有清甜、酸爽的口味，可以省略。