豬五花肉: 500克， 洋蔥: 一個， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 薑片: 2片， 大蒜: 2瓣， 韓國炸醬粉: 適量， 泡好的黃豆: 一把
1備好材料，除薑片外所有肉菜切成丁，你若喜歡吃薑，也可以切成丁，我不喜歡，大片容易挑出來?
2炒鍋注油，倒入肉丁煸炒出油，肉丁切的要大些，炒的時候會變小??
3炒好肉加入各種丁，煸炒，還有泡好的黃豆，開始忘記說了???
4加入淘米水，咕嘟咕嘟燉燉????
5炸醬粉用熱水沖開，攪拌好，等湯汁變稠，倒入炸醬汁，攪勻，要不斷攪，不要糊鍋，為啥要說炸醬粉的量適量，這個依照個人口味，我家都喜歡濃油赤醬，所以加的多，小火兩分鐘，即可出鍋?????
6可以一口飯一口醬吃，也可以各種拌，滿滿一大口，好滿足??????
簡單快手，半小時開飯???，蒸米飯的淘米水要留著???，一般是第三次的，據說第一二次的水含重金屬太多，圖個心裡安慰吧???