超市烤雞: ， 鮮麵條: （掛麵也行）， 胡蘿蔔: ， 蔥: ， 捲心菜: ， 花椒油: ， 腰果或花生碎: ， 辣椒粉: ， 香醋: 1tbsp， 醬油: 1tbsp， 雞精: 加不加都行
1去超市買一隻烤雞，把雞腿雞翅吃掉之後，剩下的部分用叉子分成絲（兩把叉子同時向外拉）。沒有用完的可以冷藏在冰箱裡。
2煮麵，煮到理想硬度後立即泡到涼水裡。煮麵時順手切好蔥花，胡蘿蔔絲，捲心菜絲和腰果碎（我用腰果是因為更健康一點，什麼堅果都ok）。
3面上放好雞絲，再隨意鋪上其他材料（好看就行）。辣椒粉我用的是六婆，很香不過我感覺裡面加了味精，所以就不會再另加味精了。
4炸花椒油，趁熱澆在面上（注意花椒不要掉進碗里哦）就可以開始吃啦！
我不太能吃辣，就沒有放油潑辣椒，願意的話隨意（這也是整個菜譜的精華哈哈哈！相信你的味覺，大膽嘗試就好～）