蘿蔔絲熗鍋面

原料

白蘿蔔: 1顆, 雞蛋: 2個, 姜: , 小蔥: , 香菜: , 青蒜:

步驟

1蘿蔔切絲,姜切絲;

2小火煎雞蛋,把一面煎透再煎另一面;

3雙蛋煎老,盛出來;

4少油,薑絲和蔥末熗鍋,加入蘿蔔絲翻炒;

5加入煮好的開水,下掛麵;

6加入煎好的雞蛋,小火蓋蓋子,煮到麵條熟了,即可加入鹽、糖、雞精;

7撒上青蒜、小蔥、香菜;

8再配一杯檸檬水,特別適合感冒和上火的人們。

小技巧

少油。雞蛋煎老一點。第六張圖一定要開水澆進去。多蘿蔔絲少麵條。蘿蔔炒後煮是甜口的再+一點糖剛剛好。少鹽可放胡椒。一碗面下肚熱乎乎的可以睡個好覺咯


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