奶酪玉米土豆泥 0

原料

土豆: 1個, 芝士奶酪): 1片, 玉米: 適量, 鹽: 少許, 孜然: 少許, 番茄醬: 少許, 牛奶: 適量

步驟

1土豆削皮,切塊後,水煮3分鐘,在上火蒸3分鐘,用筷子插一點,鬆軟即可

2超市買的甜玉米粒,過水焯後,放在保鮮袋裡壓碎(也可不壓)

3把土豆放在盤子裡,用勺子輕輕攆碎,邊倒入少許牛奶,和煮熟的玉米粒,充分攪拌均勻(牛奶適量,不要太多會稀釋)

4將玉米碎,牛奶,土豆充分攪拌後放入少許鹽,少許孜然粉在進行攪拌(調味適當放,不然會咸)

5將攪拌好的土豆泥用保鮮袋或者食品衛生手套做成圓形,放在小碗或別的容器里(只是圓形感覺有食慾,其實什麼形狀都可以)

6在球形土豆泥上抹少許番茄醬

7再把奶酪片放上去

8微波爐加熱2分鐘,奶酪片融化即可

小技巧

1、玉米我用的是超市買的即食的甜玉米,不焯水也可以 2、孜然粉也可以用其他代替 3、奶酪用的之前超市買的最普通的奶酪片 4、土豆選用蒸,或者煮的方式都可以,不需要兩種一起,我是怕不熟所以兩種一起 5、最重要的是,其實我根本分不清奶酪片與芝士的區別 土豆泥要趁熱吃哦

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