冬瓜: 500g， 冰糖雪梨汁: 500g， 洛神花: 5朵
1冬瓜洗凈切0.3公分薄片，用餅乾模具刻出花樣。
2冬瓜片焯水
3冰糖雪梨汁加熱後，放入洛神花泡出顏色，將冬瓜片放入。
4自然冷卻後，密封放冰箱冷藏4小時以上即可。
一款超簡單，又好吃集菜、果為一身的小吃。現在西瓜正大量上市，也可以變廢為寶用西瓜皮來做，去凈皮和瓜瓤即可。加了洛神花，湯汁有了酸味，不再單純的甜膩，非常可口，而且顏值超贊！