原料

所有想吃的蔬菜: 若干， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量

步驟

1所有食材洗凈，切好，難熟的菜可以先焯一下水，瀝水備用；

2鍋燒熱，倒入橄欖油，將難熟的蔬菜先倒入翻炒，再倒入易熟的蔬菜翻炒；

3翻炒到7分熟，倒入開水，煮熟撈出，撒上手磨黑胡椒即可。

小技巧

隨便做的一道菜。