肉末: ， 粉絲: ， 包菜絲: ， 生薑條: ， 蒜末: ， 郫縣紅油豆瓣醬: ， 小尖椒: ， 鹽: ， 生抽: ， 蚝油: ， 雞精: ， 黑胡椒粉:
1包菜切絲，大蒜拍成蒜末，粉色用溫水泡軟了剪短一點，小尖椒切圈，五花肉剁成肉末，
2肉末+鹽+料酒+黑胡椒粉腌制10分鐘，鍋里少許油爆炒到變色撈出來
3鍋里少許油爆香姜蒜辣醬放一勺豆瓣醬，炒香了
4倒入包菜絲炒到半熟
5倒入粉絲，翻炒，加調料...