原料

紫薯: 1個， 小湯圓: 250g， 藕粉: 少量， 冰糖: 少許

步驟

1紫薯剝皮後切成小方丁，放入冷水中煮開。

2下入小湯圓，冰糖，煮至湯圓浮起。

3用少量冷水將藕粉化開，倒入湯圓中，攪拌均勻後關火。