寶寶肉鬆(無添加版)

原料

牛肉: 200g, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 一根, 玉米: 一片, 姜: 一片, 橄欖油: 少許

步驟

1肉切大塊 涼水下鍋 至開鍋 撇沫 撈出 沖水

2換砂鍋 (超迷你的砂鍋)放半個小洋蔥 一根手指胡蘿蔔 一片玉米 一小塊姜 大火開鍋後轉小火燉兩個小時

3開始撕 好燙~

4撕得越細越好

5需要耐心

6歐耶

7用料理棒打成茸 中速 幾秒鐘 如果是大人或大寶寶吃 可以加入鹽糖醬油 拌勻

8炒鍋放入少許橄欖油 下肉茸翻炒 小火慢炒 大約十五分鐘 炒好

9完成!希望每個寶寶吃得愉快!


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