原料

蝦: 8隻， 蒜: 瓣， 蔥: 適量， 姜: 3片， 牛肉: 2兩， 午餐肉: 半盒， 彩椒: 青紅黃色若干， 香菇: 10個， 淮山: 小半根， 土豆: 1個， 紅薯: 半個， 水瓜: 半個， 西蘭花: 1小個， 王家渡麻辣香鍋底料: 1袋

步驟

1材料準備好，切片，瀝干

2將魚和蝦及肉類放入冷鍋油中用中小火煎炸至八成熟

3取出瀝干油備用

4煎炸紅薯土豆等蔬菜

5香菇入鍋

6繼續炸蔬菜中......

7取出王家渡麻辣香鍋底料。鍋內放少許油，加入蔥姜蒜煸炒出香味，然後放入香鍋底料，小火至爆香。加入肉類和蔬菜炒均勻。

8爆炒約三分鐘後就可以出鍋啦！加入蔥花和白芝麻，香噴噴

9色澤鮮艷

10好美味