韭菜: 克， 麵粉: 克， 鹽: 克， 香油: 勺
1韭菜切碎
2韭菜加面合成麵糰
3用壓面機壓幾遍壓勻後切條
4燒水煮麵
5煮好面加鹽香油調味兒即可
也可把韭菜榨汁和面，選擇自己方便的方式就好。榨汁和面可能味道沒有那麼濃郁，可以再加一些韭菜碎到麵條湯里。
