原料

雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 100克， 黃油: 100克， 白砂糖: 80克， 蜂蜜: 20克， 泡打粉: 1.5克

步驟

1黃油隔熱水融化。

2雞蛋打散，加入白砂糖、蜂蜜攪勻。

3往蛋液里篩入低粉和泡打粉，拌勻成麵糊。

4往麵糊里倒入融化的黃油，攪拌均勻。

5烤箱預熱180度。

6用小勺將麵糊挖入模具中，烤10分鐘。

小技巧

1.此方子用量是樂葵迷你瑪德琳模具約4盤的量。 2.在烤第一鍋時，可以往剩下的麵糊里加入少許香草精，變變味道。 3.烤制時間根據自家烤箱情況調整。