提子吐司麵包機版

原料

酵母: 4g, 溫水: 75ml, 雞蛋: 一隻, 植物油: 25g, 白砂糖: 35g, 鹽: 2g, 奶粉: 10g, 高筋麵粉: 200g, 提子乾: 50g

步驟

1酵母放進30-40度左右的溫水中,依次加入除了酵母和水以外的其他材料,提子乾稍後。

2進入和面模式,和面45分鐘。在完成前15分鐘時加入提子乾,混合均勻。

3進入發酵模式,靜等一個半小時,麵糰發酵至兩倍左右大小。

4烘烤模式15分鐘,頂部烤不到,倒出來翻個面烤5分鐘。不喜歡太焦的話減少點時間,我喜歡吃脆脆的皮。

小技巧

酵母的活性很重要,如果麵糰一直發不起來,考慮換酵母試試。


相關菜譜

  • 麵包機版 香蕉提子吐司
  • 奶油提子吐司-麵包機版
  • 提子吐司
  • 麵包機版吐司
  • 麵包機版吐司
  • 蜜豆提子巧克力吐司(松下麵包機)
  • 麵包機提子麵包
  • 提子味吐司
  • 提子蛋吐司
  • 麵包機版豆沙吐司
  • 話梅吐司(麵包機版)
  • 麵包機版吐司布丁
  • 奶酪吐司(麵包機版)
  • 吐司麵包(麵包機版)
  • 南瓜吐司(麵包機版)
  • 麵包機版酸奶吐司
  • 麵包機版和風吐司
  • 巧克力吐司-麵包機版
  • 麵包機版-牛奶吐司
  • 麵包機版奶酪吐司
  • 香草吐司 麵包機版
  • 北海道吐司(麵包機版)
  • 番茄吐司(麵包機版)
  • 麵包機版南瓜吐司
  • 堅果吐司(麵包機版)
  • 麵包機版【咖啡吐司】
  • 北海道吐司(麵包機版)
  • 麵包機版 葡萄乾吐司
  • 麵包機版鮮奶吐司
  • 核桃吐司(麵包機版)
  • 火腿吐司&提子吐司
  • 北海道吐司+提子麵包+全麥桂圓麵包(麵包機版)
  • 香蕉提子酸奶吐司
  • 提子乾北海道吐司
  • 無油提子吐司