原料

雞翅: 8個， 雞腿: 2個， 雞蛋: 5， ❤材料:: ， 蔥: 1根， 姜: 2片， 八角: 1個， 花椒: 3g， 干辣椒: 3個， 桂皮: 1段， 香葉: 2片， ❤調料:: ， 精鹽: 1鹽勺， 雞精: 1鹽勺， 十三香: 1鹽勺， 生抽: 3匙， 老抽: 2匙， 冰糖: 20g， 白醋: 2滴， 耗油: 2滴， 香油: 2滴， 煮焯湯汁: 1000g

步驟

1準備食材～

2材料: 蔥切段姜切片，八角，花椒，干辣椒，桂皮，香葉材料都備好～

3調料: 碗內放入精鹽，雞精，十三香，生抽，老抽，冰糖，白醋，耗油，香油～

4鍋內倒入適量清水待水開放入洗凈的雞翅雞腿加入料酒～ 再次煮開焯水5分鐘～ 撈出雞翅雞腿放案板上改刀(雞翅正反面切2斜刀，雞腿對半切開)～ 湯水撇去浮末，過濾裝入盆中備用(傳說中的雞湯)～

5雞蛋煮好同雞翅雞腿裝盤備用(雞蛋溫水煮不護皮，煮好放涼水盆中好剝皮)～

6將雞蛋倒入鍋內放入三雞，加入「材料」，澆入「調料」，混合均勻～

7蓋上鍋蓋大火燒開，轉中小火燜燉煮30分鐘～

8然後大火燒開收湯汁～

9?

10盛出裝盤～

11超好吃～