基圍蝦: 500G， 檸檬: 半隻， 朝天椒: 4-5個 依據個人口味， 姜: 3-5片， 鹽: 適量， 蒸魚醬油: 少許， 糖: 少許
1蝦洗凈，去蝦線。 不過我比較懶，這次沒有去
2檸檬切半隻，半隻裡面再切3-4薄片，剩下的小半隻留來擠汁。辣椒切丁，姜切片
3油鍋坐熱，（少許油就可以了）。下薑片
4稍微爆一會後，入基圍蝦。翻炒
5待蝦稍微有一點點變色，下檸檬片，並把剩下的小半隻檸檬汁擠進去。
6翻炒，下辣椒丁。
7然後依次入糖，蒸魚醬油，少許鹽。 翻炒到蝦變色即可出鍋~~
不喜歡吃酸的人 檸檬最好不要下太多 一定要用蒸魚醬油，別的代替效果不好。