椰漿: 100ml， 牛奶: 80ml， 奶粉: 20g， 糖: 適量， 吉利丁粉: 少許， 椰蓉: 適量
1講牛奶和椰漿倒入平底鍋攪拌加熱
2放奶粉，最好過篩一下。
3一邊攪拌一邊加糖，自己控制甜度。
4加入吉利丁粉少許，到冒大氣泡時關火。找一個長方形盒子底部鋪一層保鮮膜，放涼了之後倒進去，放入冰箱冷凍室一夜。
5倒出來切開裹椰蓉就可以了。
就是因為吉利丁粉放得不夠多才變不成凍狀。 最好冷凍的時候封口，之前小夥伴做椰奶凍有冰箱味。 這個不能放常溫，會化。