原料

梭子蟹: 1隻， 基圍蝦: 15隻， 蟹肉棒: 8隻， 蓮藕: 半隻， 土豆: 半隻， 有機花菜: 半朵， 萵筍: 半根， 金針菇: 一包， 香菜: 少許， 海底撈麻辣香鍋料: 一小包

步驟

1準備好所有食材如圖…

21. 梭子蟹用料酒稍微腌制…灑上少許澱粉…過油煎熟； 2. 蝦稍微過下油變紅出鍋； 3. 土豆蓮藕萵筍水裡稍微煮至半熟； 4. 鍋里放少許油, 下麻辣香鍋料，炒至出香味，依次下花菜土豆蓮藕萵筍土豆…幾分鐘後下金針菇蟹肉棒蝦和蟹…稍微加一點點水煮干出鍋； 5. 加一點香菜味道更香，如果菜多可以適當加一些生抽調味.

3放一張主角圖…這個味道超正點

4來個特寫

小技巧

土豆蓮藕因為不太容易熟…所以先煮一下…當然也可以先下鍋炒…