白砂糖40克: ， 葡萄籽油60: ， 純牛奶60: ， 肉桂粉1克: ， 低筋麵粉180克: ， 泡打粉2克: ， 紅豆粉20: ， 開心果30克: ， 鹽少許:
1先將葡萄籽油，白砂糖，牛奶，肉桂粉，及鹽，放入盆中，攪拌均勻
2將低筋麵粉和泡打粉混合過篩加入盆中，攪拌均勻 再放入開心果，充分攪拌，揉成麵糰
3將麵糰揉成小長條， 預熱烤箱170度左右，烤25分鐘左右
4等到烤過的餅完全涼透後，切成寬1.5公分片狀
5預熱烤箱170度，再烤15分鐘左右