原料

雞胸肉: 8片， 蘆筍: 8根， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許， 羅勒碎: 少許， 迷迭香: 少許， 橄欖油: 少許

步驟

1雞胸肉切片，越薄越好，但是要完整

2兩面抹鹽，胡椒粉，羅勒碎，迷迭香，靜置15-20min

3燒開水，蘆筍尖焯1min

4捲起來！用牙籤定型，放冰箱冷藏

5熱鍋熱油，下鍋煎吧！

小技巧

煎的時候先用小火，蓋鍋蓋，因為雞胸肉比培根厚的多，容易外熟里生 出鍋前換大火