原料
梨?: 1個， 枇杷: 3個， 冰糖: 適量， 水: 適量
步驟
1將梨洗乾淨，切成大塊（如果喜歡的話可以去核）， 我一般切成六瓣備用。 枇杷沖洗一下剝皮去核，分成兩半備用。
2將被用材料放入砂鍋（不鏽鋼鍋也可以），加入適量水和冰糖（水要沒過梨塊，但也不要太多）。
3大火煮開，然後轉小火熬煮20-30分鐘（ 我比較喜歡煮好後關火再燜一小會兒）。
4如果想放枸杞的話，最後10分鐘放進去即可
小技巧
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽； 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。 枇杷剝皮技巧： 用硬物（牙籤、勺子、指甲、硬幣等都可以）順著枇杷的縱軸輕輕往下刮，整個枇杷都刮一遍，開始剝皮，可以看見剝下來的皮很完整，可直接一拉到底。
