糯米粉: 110克， 熟黃豆: 120克， 紅糖: 適量， 蚝油: 適量
1準備好熟黃豆，瀝干水備用。
2用勺子將黃豆壓碎，分成兩份，一份加糖一份加蚝油。
3糯米粉加上約100克的清水，分成六個小劑子。
4將糯米糰子放在保鮮膜上，壓扁後加入黃豆陷。
5把保鮮膜套在手上將糯米糰子合攏，然後小心地壓成餅。 刷一層油在不粘鍋，油溫要低，然後將糯米餅放進油鍋中，注意不要讓他們互相碰撞，避免粘連。 在糯米完全變色以後略略透明，就可以出鍋了～
6享用～