豆腐: ， 五花肉: ， 醬油: ， 鹽:
1豆腐先用開水浸泡，去豆腥味
2五花肉切塊，泡好的豆腐切成小塊（隨自己意願，切方切三角都行）
3五花肉下鍋炒變色後，盛出待用
4鍋內下適量油，放豆腐下去稍煎一煎
5放入吵過的五花肉，然後放鹽跟醬油，炒一炒，再加入適量的水，悶煮煮，中間要翻翻，肉才會熟
6水收得差不多時，就可以關火起鍋了
因為懷孕了怕上火，豆腐沒有煎到兩面金黃。豆腐沒怎麼煎，最好不要經常翻動，不然容易碎