原料

近日在網店上閒逛，發現一款產自江蘇的瓶裝茯苓黑芝麻膏，不僅滋陰養顏烏髮的功效十分誘人，而且食用方便，因此很受買家尤其MM們的好評。我們今日開煲不妨借鑑一下，用茯苓黑芝麻入湯，配合廣州的天氣，加幾朵菊花降火潤燥。煲出來湯水顏色雖然不大養眼，但味道不錯，值得大家一試。黑芝麻：60克菊花（干）：10朵瘦肉：400克茯苓：60克姜：3片水：8碗

步驟

1.茯苓、干菊花沖凈；黑芝麻洗凈，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用乾淨紗布包好放在砧板上用錘子錘碎； 2.瘦肉洗凈斬大塊，汆水撈起； 3.煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和薑片，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，放入菊花，再煲20分鐘，下鹽調味即可食用。 功效： 補益肝腎，健脾利濕，益精補血，養顏烏髮，降火解毒。尤其適用於中老年人抗衰防老食用。