原料
泡發好的海參（球參）: 2隻， 冬菇: 5朵， 香油: 2勺， 蚝油: 3勺， 生抽: 1勺， 雞精: 1勺， 鹽: 適量， 豬肉: ， 餃子皮: 適量
步驟
11.海參：所有海參都可以用.我自己比較喜歡用球參. 2.冬菇：用新鮮的 3.豬肉：攪碎（買豬肉要有帶點肥的） 4.餃子皮：我不會做.買現成的.多少餃子皮久得自己看著買.因為有些餃子皮大點有點小點的哦～
21.球參切粒 2.香菇切粒,我先用油少了一次 3.香蔥切粒 4.以上全部倒入豬肉，加入蚝油、生抽、鹽、雞精、芝麻油.攪拌均勻.
3按自己喜好包
4放入蒸籠蒸20分鐘或煮成水餃都可以. ps：如果是煮水餃.餃子在水裡開了,要適當加點冷水給降溫.反覆有個三次加水.餃子也煮好了.這個做法是以防外層餃子皮煮爛了…餡料還沒煮熟.
5如果覺得不夠味，可以加點辣椒或者醬油點. 不建議用醋.因為海參和醋不能同食的哦！
62個海參的量吃起來真的是每一口都有海參qq彈彈點口感.太棒了！
7同一個餡料.還可以做包子. 自己怎麼喜歡怎麼來～
8第一次做.包子做得大大小小的.不要見怪～
9如果想做包子，想要包子內有湯汁，可以加肉凍或者在餡料里加水.
10好吃到腦子一片空白.找不到形容詞了.
小技巧
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