芡實: 80克, 水: 1000克, 芋頭: 380克, 胡蘿蔔: 60克, 蝦仁: 6個, 百合: 40克, 椰漿: 80克, 鹽: 1/2小勺
1芡實提前用水浸泡一晚。
2把芡實從水中撈出放入燉鍋中,再加入1000克水,浸泡芡實的水不要放入。
3用燉粥功能燉3小時
4燉到芡實全部開花,大約2.5個小時,放入切小塊的芋頭、胡蘿蔔、蝦仁、椰漿、百荷、鹽,繼續燉至芋頭軟糯。
5成品
6成品