海參: 小4隻， 醬油: 2茶勺， 薑片: 6片， 鹽: 5g， 蚝油: 勺， 雞: 半隻， 開水: 1碗， 橄欖油: 少許， 冰糖: 少許
1熱煱下油和薑片鹽炸下薑片，放雞炒香
2加醬油，可以放一點柱侯醬
3加海參，炒一分鐘左右
4加開水，少許冰糖，蓋上蓋子大火炆至收汁，大約炆15分鐘左右
5關火加5g蚝油，少許香菜炒幾下，上菜啦
6美美噠