中筋麵粉: 120克， 橄欖油: 10克， 奶粉: 10克， 鹽: 2克， 酵母: 2克
1麵粉、橄欖油、奶粉、鹽、酵母，合成麵糰，冰箱裡低溫發酵六小時以上。 取出室溫二次發酵兩倍大，弄成大圓型，放入8寸模具中（我用的派盤）。
2麵糰的邊緣壓高一點，鋪上一圈馬蘇奶酪，一圈車打
3麵糰折下來正好把奶酪包住，一圈壓實。在面胚上用叉子叉出小氣孔
4鋪上披薩醬，撒一層車打芝士絲
5再撒一層馬蘇里拉奶酪絲
6撒上番茄丁、青椒丁、蘑菇丁、玉米粒、洋蔥丁
7在撒一層馬蘇里拉和車打芝士的混合絲兒
8撒上撕碎的扇貝，蟹肉棒
9在撒一層混合蔬菜丁，用蝦裝飾成心形，最後撒上馬蘇里拉奶酪絲，入烤箱200度10分鐘
10取出塗抹上魚子醬，撒上最後一層馬蘇里拉奶酪絲、撒黑胡椒粉、芝士粉，再烤五分鐘
11出爐開吃，很厚很有層次但是不分散，好吃！~